Buongiorno a tutti cari amici di dieta rapida!
Oggi sono qui per darvi qualche semplice, utile consiglio per inserire nella vostra alimentazione quotidiana sostanze utile per ottenere una splendida abbronzatura e al tempo stesso proteggere ed idratare la pelle, che in estate con i piacevoli bagni di sole, viene messa a dura prova.
Nella nostra dieta quotidiana andremo ad inserire categoricamente le 5 porzioni (peraltro consigliate tutto l’anno!) di frutta e verdura che aiuta a idratare da dentro la pelle, combattendo la secchezza e mantenendola più elastica.
Daremo preferenza a frutta e verdura di colore rosso e giallo che contengono buone dosi di caroteni, pigmenti naturali alleati della pelle; Vitamina A e licopene, che non essendo sintetizzate dal nostro organismo, è importantissimo assimilarli attraverso gli alimenti.
Via libera quindi all’assunzione di:
ALBICOCCHE: ricche betacarotene e sopratutto di potassio
ANANAS: ricco di sali minerali,oligoelemnti, vitamine, in particolare la C e fibre.
CAROTE:Vitamina A, potassio e fibre.
FRAGOLE:Vitamina C sali minerali, potassio e ferro.
MELONE: Vitamina C, propietà antiossidanti, stimola inoltre il transito intestinale e dà senso di sazietà.
MIRTILLI: ricco di vitamine, anticianosidi con azione protettiva sulle arterie.
PESCA: ricca di zinco.
PEPERONI:Vitamina A c e sali minerali, possiede inoltre propietà diuretiche.
POMODORO:ricchissimo di licopene (antiossidante) viene assorbito meglio quando il pomodoro è cotto; ricco inoltre di Vitamina E C, potassio, magnesio, calcio e fosforo.
Poi inseriremo quotidianamente yogurt e almeno 3 volte la settimana la ricotta, entrambe cibi ricchi di calcio, che associati all’esposizione al sole, stimolano la produzione di vitamina D, che fissa il calcio nelle ossa e favoriscono una crescita sana di unghie e capelli.
Bere minimo 2 litri di acqua al giorno, oltre quella che assumeremo dagli alimenti.
Potremo inoltre inserire integratori a base di betacarotene,Vitamina E, Vitamina B2, selenio e betaglucano (ci faremo consigliare al meglio dal nostro farmacista di fiducia).
L’integrazione è particolarmente indicata per tutti coloro che hanno una pelle chiara, delicata, che tende a scottarsi e arrossarsi facilmente.
Da non sottovalutare le regole d’oro, quali l’utilizzo di creme protettive con fattore idoneo al proprio fototipo di pelle ed esporsi moderatamente al sole nelle ore comprese fra le 8 e le 12 e le 16 fino al tramonto.
A presto
Dieta Rapida
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May 11
29
Ricetta Parmigiana Dietetica
Ricetta parmigiana dietetica
Cari amici di Dieta Rapida oggi voglio condividere una ricetta per preparare una Parmigiana sfiziosa ed allo stesso tempo molto leggera.
INGREDIENTI PER TRE PERSONE:
- 2 melanzane (viola chiaro)
- 1 mozzarella da 125 g
- 2 scatole di pomodori pelati
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 9 foglie grandi di basilico
-9 cucchiai di parmigiano reggiano
- 2 spicchi d’aglio.
Accendere il forno sul programma grill a 250°, lavare le melanzane, tagliare il picciolo (penso di chiami così), asciugarle e tagliarle a fette di 1 cm. Disporre le fette di melanzana sulle griglie estraibile del forno (in un solo strato) e inserire nel forno al livello più alto la griglia, chiudere lo sportello e controllarle ogni 4/5 min girandole ogni volta (facendo attenzione di non bruciarle o scurirle) ma facendo in modo di asciugarle/appassirle.
Quando saranno pronte sfilarle dal forno e disporle su un piatto a raffreddare (io di solito le lascio riposare una notte nel frigo dopo averle lasciate raffreddare).Passare le due scatole di pelati nel passaverdura, direttamente in una pentola, dove andremo ad aggiungere i due spicchi d’aglio pelati e privati della parte centrale e il cucchiaio d’olio, un pizzico di sale. Accendiamo a fuoco medio e copriamo, portiamo ad ebollizione, continuiamo a curarlo e girarlo fin chè non si sarà asciugato sufficientemente.
Affettare la mozzarella su un piatto affinchè rilasci il latte in esubero (che poi andremo a scartare), gratuggiamo il parmigiano reggiano. Bene ora quando tutti i nostri ingredienti sono pronti all’uso, andremo ad unirli in una pirofila nel seguente modo: faremo uno strato di melanzane (preventivamente schiacciate una ad una in due fogli di scottex in modo da privarle dell’acqua in eccedenza), ricopriremo le stesse con qualche cucchiaio di salsa, 3 cucchiai di parmigiano, qualche fettina di mozzarella e le foglie di basilico (spezzettate a mano) procederemo allo stesso modo fino ad esaurimento dei nostri ingredienti, avendo l’accortezza di non mettere fette di mozzarella sull’ultimo strano (quello che poi dovrà dorare in forno, quindi la utilizzeremo tutta prima). Preriscaldare il forno a 180° statico, infornare nel ripiano centrale per 25 min e dare poi 3 min di grill, sfornare e lasciare intiepidire e BUON APPETITO!
Provatela domenica prossima come sfizio di fine settimana.
A presto
Betty
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May 11
16
Obiettivo Pancia Piatta
Buongiorno care amiche e amici di Dieta Rapida!
Oggi voglio parlare di un argomento che interessa donne e uomini in egual misura. Raggiungere l’obiettivo PANCIA PIATTA! Come ben sapete quando c’è un aumento di peso, la maggior parte di esso si deposita su pancia, fianchi, cosce e glutei.
La regola principale per ottenere una riduzione della pancia è controllare la produzione di insulina. L’insulina infatti è l’ormone cha fa assorbire lo zucchero che stimola l’accumulo dei grassi a livello addominale. Limitando il consumo di carboidrati cattivi come pane, pasta, riso e patate e favorendo il consumo di carboidrati buoni, contenuti nella frutta e nella verdura si può controllare drasticamente la produzione di insulina. Inoltre dando un bel taglio agli zuccheri, si previene anche la ritenzione idrica (poichè gli zuccheri gonfiano proprio perchè trattengono i liquidi).
- Regole di base sono: non consumare burro e grassi animali (ricchi di grassi saturi) ma utilizzare solo ed esclusivamente olio di oliva (preferibilmente crudo). Non consumare nè a pranzo nè a cena (per almeno 15 gg) pasta e riso e patate (la giusta dose di carboidrati la assumeremo dalle porzioni di pane integrale a colazione e pranzo).
- Categorico bere l. 1 e 1/2 e oltre di acqua naturale (preferibilmente povera di sodio e sali minerali) vedi anche Dimagrire bevendo.
- Introdurre l’assunzione di Vitamina C (aumenta il metabolismo e stimola la diuresi) nella propria dieta. Ottima a parere mio C Tard due capsule al dì 1 a colazione 1 a pranzo; da non dimenticare gli altri consigli dati le scorse settimane vedi : aceto di mele, succo di mirtillo, succo di limone.
Dovremo allora programmare una dieta basata sul consumo di proteine derivate da carne bianca (la carne rossa affatica i reni quindi causa ritenzione idrica), poca bresaola (trattasi sempre di carne rossa), pesce, formaggi magri, yogurt magro, pochi legumi (causano gonfiore addominale). Abbineremo ogni nostro piatto proteico a verdure fresche, verdure cotte (in minor misura poichè anch’esse causano gonfiore addominale ed escludendo categoricamente le carote cotte); a pranzo e cena 30 g di pane integrale per i 15 giorni in cui non consumeremo pasta e riso (una porzione di pasta da 70 g una volta la settimana dopo 15 gg).
Introdurremo uno spuntino mattutino e pomeridiano, consistenti in due frutti di stagione (esclusi: banane, uva, fichi) a metà mattina, uno yogurt magro (bianco alla frutta) a metà pomeriggio. Limiteremo il consumo di caffè ad 1 al giorno(inserendolo nella colazione o dopo pranzo). Non salteremo mai la colazione composta da 200 ml di latte magro o una tazza di tea (dolcificata con un cucchiainodi miele), due fette di pane integrale (tot 46 g) tostate con due cucchiaini di marmellata senza zucchero aggiunto es.Rigoni (tot 20 g).
Altra regola da NON dimenticare è un allenamento costate a giorni alterni (in questa stagione ottimo all’aria aperta) di camminata veloce e se vi piace con il passare dei giorno potete arrivare a fare Fitwalking aumentando lentamente di intensità ( se fatto a digiuno si bruciano i grassi unica riserva di energia a digiuno).
Sono curiosa di sapere come la pensate! Scrivete i vostri pareri e i vostri obbietivi che raggiungerete.
A presto
Betty
Posted in Dimagrire pancia by .
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